روغن و مارگارین
باتوجه به اهمیت کیفیت محصول نهایی و سلامت مصرف‌کنندگان در صنعت روغن و مارگارین، شرکت درشیمی مرجان با کسب رضایت و اعتماد مشتریان از طریق ارائه کیفی‌ترین مواد اولیه و همچنین گسترش تنوع سبد کالاهای وارداتی، در این حوزه بسیار موفق عمل کرده است.
در این راستا، شرکت تلاش نموده تا با تهیه و ارائه کیفی‌ترین امولسیفایرها از شاخص‌ترین شرکت‌های اروپایی، سهم مهمی را در بازار مواد اولیه این صنعت داشته باشد.
➤ امولسیفایرهای پیشنهادی در این صنعت به شرح زیر است:
- انواع مونوگلیسیرید تقطیرشده (DMG)
- لسیتین Non GMO و هیدرولیز‌شده
- استر اسید لاکتیک مونو و دی گلیسیریدها
- استر اسید سیتریک مونو و دی گلیسیریدها
- استر پلی گلیسرول اسیدهای چرب (PGE)
- پلی گلیسرول پلی ریسنولئیک اسید (PGPR)
- امولسیفایرهای ترکیبی
- کریستالایزرها و Oil binder
- سوربیتان تری استئارات (STS)